TOP 1766

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WIE FÜR MICH GEMACHT. FÜR DEN PROFI ALLES ZUR HAND.

Von Profis für Profis: Gemeinsam konzipiert mit Starkoch Johann Lafer, repräsentiert diese Küche die Maxime für anspruchsvolle Koch-Künstler. Eine Insel in dunkler Sandstein-Optik aus der exklusiven Linie BLACKLINE bereitet dank ihrer immensen Arbeitsfläche die perfekte Bühne für die Zubereitung kulinarischer Meisterwerke. Grifflose Hoch- sowie Unterschränke beinhalten Innenauszüge der LEGRABOX pure WOOD. Hinter den Alu-Rahmentüren ist das Geschirr sichtbar exponiert und schnell einsatzbereit, wenn der nächste Gang serviert wird.
In der professionellen Küche wird nichts dem Zufall überlassen. Alles ist so angeordnet, dass Köche ihre Handwerkskunst schnell und präzise ausüben können. Maximale Bewegungsfreiheit bietet das rollbare FREEMOBILE LAFER by Ballerina- Küchen mit abnehmbarem Schneidbrett und Boxen. Gewürzdosen und Zutaten finden sich stets in unmittelbarer Reichweite des Geschehens wieder. Für größeres Werkzeug empfehlen sich Jalousienschränke mit herausziehbarem Tablar. Sie eignen sich als Kaffeebar für die kurze Pause zwischen den Mahlzeiten oder als Aufbewahrungsort für Küchengeräte. Besonderes Highlight ist der Thermomix-Schrank, der mit einem Griff die Küchengeräte nach oben fährt und eingerastet werden kann, um den Geräten einen ruhigen und sicheren Stand zu geben.
Das Abfallsystem LAFER by Ballerina-Küchen ist in die Arbeitsplatte flächenbündig eingebaut: Gemüse- und Obstreste lassen sich einfach in den Abfallbehälter schieben. Auch die normale Mülltrennung gelangt direkt von der Arbeitsplatte in den Abfall-sammler im Spezialschrank „MUPL“. Ein weiteres Highlight sind die Frischebox, die Kühlbox „LAFER by QOOL“ und der Unterschrank für Gastronormbehälter, um lose Lebensmittel fachgerecht aufzubewahren. Der Schubkasten und die FREEBRIDGE haben Spezialeinsätze für die Lafer-Gewürze. Für frisch nachwachsende Kräuter gibt es Spezialauszüge, und für Brot den idealen Aufbewahrungsplatz.